FISKEGRYTE MED HØSTENS GRØNNSAKER

Nydelig fiskegryte med høstens grønnsaker!

Ingredienser
400 g  torskefilet

6 stk  potet   

4 stk  gulrot 
3 skiver  kålrot  

2 dl  vann  

1 ss  hvetemel  

2 dl  melk  

3 ss  crème fraîche  

Salt og pepper  

Fiskebuljong  

Brød  

 

- Skjær torskefileten i skiver.

- Skjær purre i skiver, potet, gulrot og kålrot i terninger, og legg de i en kasserolle med vann.
-  Kok grønnsakene i ca. 10 minutter.
- Lag en jevning av mel og melk, rør inn i gryten og kok opp.
- Smak til med salt og pepper, og litt fiskebuljong i terning.
- Ha torsken i gryten og la den trekke til den er kokt.
- Rør inn crème fraîche rett før servering.
- Server gryten med brød ved siden av, og dryss gjerne med friske urter.

Tidsforbruk: 20 minutter.
Porsjoner: 3